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回转火锅是潮流与传统的结合，其经营模式与回转寿司一般，将食材放置于设备的输送带上，随着输送带不断循环回转，消费者想吃什么就拿什么，方便至极。回转火锅比之传统的经营模式更具优势，回转火锅设备可使餐厅实现人力服务到科技自动服务的跨越，节省大量的人力成本，简化流程，更方便管理。 

下面便让我们一起来了解一下三禾集团回转火锅设备的优势： 
1、 传动系统采用密封式设计，输送链条结构严谨，运行平稳，噪音几不可闻，耐磨片式组合链轮，有效的延长了回转火锅设备的使用寿命。 
2、节省人力物力：客人在各自的座位上可随意选择摆放在输送带上的食品，无需服务员送上，本机以台架代替餐桌，可节省大量餐桌及台布。 
3、餐点再旋转中运用明亮的灯光及输送带的移动让餐点变的更可口，大大 的提高客人的食欲。 
4、回转火锅传送设备可以让客人清楚选择想点的餐点，而不再只是看不到实际餐点的菜单。 
5、点餐时客人不用再等待了；不用离开座位端盘取菜了，所有最好吃、最新鲜的餐点都摆在你眼前，想吃就直接取吧！想吃多少就多少，不必担心吃不完或吃不够时还要再点餐一次。 
单人单炉符合人们的卫生习惯，且该火锅输送设备具有两用的优点，冬天用在火锅，夏天用在寿司，只要用特制的不锈钢盖板封住餐桌上的炉孔即可成为寿司输送设备，既实惠又方便，让您体现经营寿司和火锅的乐趣，又便于客人在各自的座位上可随意选择摆放在输送带上的食品，无需服务员送上。 
特点总结：输送链带运行平静，具有耐磨、低噪音、输送链带两链片间高度差小、输送导轨接驳位平整、无毛刺、设计合理、链带经久耐用。