在此,三禾集团结合这一年对餐饮行业整体的了解和分析,总结了2022年餐饮行业可能会迎来的8个小趋势,仅供各位餐饮经营者参考
1、做定位将成为餐饮人的首要功课
2、小吃快餐赛道的机会依然很大
3、开小店依然是主流与趋势
4、打造个人ip是打造品牌的最优解
5、团餐模式值得餐饮人思考
6、纯外卖的红利期将过去
7、社区会成为开店首选区域
8、短视频将成为餐饮营销的新风口
以上八点是三禾集团结合这么多年的餐饮经验,以及这一年以来对餐饮的观察和思考,谈的一些个人感悟,只是一家之言,欢迎各位餐饮人拍砖与探讨。