寿司制作中使用方便的机器。
发布时间：2019-10-19制作寿司的机器都有哪些？做寿司的步骤大致可分为选米、洗米、蒸饭、散热、拌醋、馅料制作、卷寿司（捏饭团）、切卷等，制作寿司的机器便是根据这些步骤所需的不同功能而发明。如：洗米煮饭机、拌醋机、饭团机、卷寿司机、切卷机、包装机等。
洗米煮饭机：
洗米煮饭机整合了洗米蒸饭储米等功能，可事先将大米存储到洗米煮饭机，然后设置所需的分量，其便会自动洗米，并将米饭蒸好。
打醋机：
打醋机用于蒸熟的米饭与醋搅拌。这种寿司机比之人工搅拌更为方便快捷，搅拌也更为均匀，而且，自带有冷却功能，不必像手工拌醋一样，要慢慢的等待米饭温度下降，蒸熟的米饭即可直接倒进打醋机中，节省大量的时间。而且，用打醋机拌醋，能有效避免手工拌醋会使米饭受损变形的可能。
饭团机：
高产能机型，具有广泛的适用性。最适合超市、百货店、回转寿司店、寿司外卖店、日式餐厅、居酒屋等。开始按钮与停止按钮就能简单操作饭团成型，只需2～3分钟。清洗简单，适用白饭、寿司专用米饭、糯米饭， 每小时可制作1500个寿司饭团，相当于五个寿司师傅的生产量。
卷寿司机：
卷寿司机用于卷寿司成型。这种寿司机可自动识别各种电源；大、中、小卷的调试一键完成；触摸按键，易操作，寿命更长；滚轮材料无需涂油也不沾饭；机械手自动成卷。饭层柔软，饭量均匀。调整机械手让米层尺寸适合紫菜尺寸。可供选择的机械手可以制作各种类型的卷。自动识别米饭干湿度。
包装机：
包装机用于寿司的成型包装，具有寿命长，操作方便，容易维护等特点。
切卷机：
切卷机能高效的切割出尺寸均一、成形美观的卷寿司。 效率为每小时约700个寿司。 可以切割任何种类的寿司，包括反卷寿司。 切割刀片锋利，使用持久。 零部件特氟龙涂层不粘米饭。 切割刀片和框架都收入在主机体内，操作安全便捷。 主体机身为304不锈钢材质，密闭性好，保证安全卫生。 清洗便捷，维护简单。
因寿司的新鲜生吃，追求精致美观的特性，导致其生产的速度会比较慢，而且，纯手工做寿司，无法形成规范化，流程化的生产模式。制作寿司的机器便因此而生，提升寿司的制作速度，规范寿司的制作流程，从而提升寿司店的收益。
